Kleine Schorre Auxerrois
Deze Kleine Schorre Auxerrois is gemaakt van de Auxerrois druif.
- Kleine Schorre Auxerrois
- Per stuk
- Prijs per fles: €
- Inhoud: 0,75 liter
- Land: Nederland
- Streek: Zeeland
- Druivenras: Auxerrois
- Kleur: Wit
- Karakter: Aromatisch droog
- Bewaarwijn: Nee
- Smaakomschrijving:
Levendig, fris met bescheiden schakeringen van appel, citrus en een milde zweem van perzik en wat peer. - Herkomst:
In 2001 zag wijnhoeve de Kleine Schorre het Zeeuwse licht. In samenwerking met het gerenommeerde Luxemburgse wijnbedrijf Cep dOr is een strenge selectie van druiven gemaakt. De keuze van de druivenrassen is gebaseerd op een aantal criteria. Eén daarvan is dat de wijnen naadloos aan moeten sluiten op het goede dat Zeeland al sinds jaar en dag te bieden heeft, namelijk de Zeeuwse zilte zaligheden. Deze zilte zaligheden bestaan uit: mosselen, de Oosterscheldekreeft, oesters, platvis, lamsoor en zeekraal. De keuze van de druivenrassen is daarom gevallen op de pinot gris, pinot blanc, rivaner en auxerrois. Momenteel zijn er al 45.000 wijnstokken geplant en is de e wijngaard uitgegroeid tot 10 ha. en is daarmee een van de grootste wijngaarden van Nederland. - Wetenswaardigheden:
Auxerrois is een pinot blanc variant, echter met een laag zuurgehalte en wat extractrijker dan de pinot blanc. Het druivenras auxerrois kleurt de smaak van deze harmonieuze cuvée. - SKU: 120
Deze Kleine Schorre Auxerrois mag niet in je wijnvoorraad ontbreken
We verzorgen ook wijnproeverijen. Je kunt hier alle informatie over lezen.
